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结晶,降低稠度,增加可塑性。捏合机对油脂半成品充分搅拌捏合(可调速50--300 rpm/min),并慢慢形成结晶。由于结晶产生的结晶热,搅拌产生的...
https://www.ftherm.com/news/262-cn.html接下来冷却到20 ℃,为了节省能耗,冷却分两个阶段进行。第一个阶段用30-32℃冷却塔水从90-105℃冷却到40-45℃,第二阶段用0-10℃的冷...
https://www.ftherm.com/news/39-cn.html希望晶体的剪切结构化,因此,垂直于轴的刮板角度则更合适。Wang等[29-30]研究了在层流状态下运行的刮板式换热器中剪切稀化行为对流动模式的影响,...
https://www.ftherm.com/news/33-cn.html它是由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪板油的熔点:37-39℃,猪油制品具有最好的起酥性。 2. 牛油,也称牛脂,牛脂肪层提炼出的...
https://www.ftherm.com/news/101-cn.html对流动模式的贡献差异解释这种现象。同时他们还发现,将马铃薯的入口浓度在0-30%的范围增加平均停留时间没有显著变化,与Alhamdan等的研究相似的...
https://www.ftherm.com/news/58-cn.html更高,具体取决于急冷机中使用的冷却温度,在捏合机中观察到的温度升高约为2-3°C,具体取决于起酥油中使用的油类型。在捏合机之后,产品必须通过均质装置...
https://www.ftherm.com/news/103-cn.html刮板式换热器的另外一个重要设计参数是停留时间分布(residence time distributions,RTD),它是用来表征液相和颗粒在...
https://www.ftherm.com/news/35-cn.html形成整体结构,则必须进行机械捏合。• 捏合机B单元一般有1-3根,采用剧烈的搅拌捏合,使微细脂晶成长转型,重新构成塑性结构,以加大稠度...
https://www.ftherm.com/news/100-cn.html