Ftherm ® CH margarina, amasadora de mantequilla
Ftherm ® La máquina de amasar ch es una excelente solución de producción de margarina que garantiza la cristalización adecuada y la consistencia de una variedad de productos de margarina y ghee. Nuestra amasadora ftherm ch ofrece flexibilidad al proceso de producción de dos maneras muy importantes. En primer lugar, se puede ajustar la velocidad de rotación para cambiar el nivel de intensidad de amasar y el tiempo de amasar. Esto le permite cambiar el tipo de aceite en función de la oferta y la demanda en el mercado. Con esta flexibilidad, puede aprovechar las fluctuaciones de los precios del petróleo sin afectar la calidad del producto. En segundo lugar, puede utilizar con flexibilidad una variedad de productos de margarina y ghee a alta o baja presión y velocidad variable. Con esta flexibilidad, puede producir productos de alta calidad y alto rendimiento.
1. altos estándares de higiene
Ftherm ® La máquina de amasar CH está diseñada de acuerdo con las normas de higiene requeridas para cumplir con el estándar 3 - A. Los componentes del producto en contacto con los alimentos están hechos de acero inoxidable de alta calidad, y todos los sellos del producto están diseñados higiénicamente.
2. fácil mantenimiento
Ftherm ® El diseño general de la máquina de amasar ch facilita el reemplazo fácil de las piezas vulnerables durante la reparación y el mantenimiento. Los componentes deslizantes están hechos de materiales que garantizan una durabilidad muy larga.
3. optimizar la ocupación de tierras
El área ocupada por la fábrica es muy importante. Ftherm ® El diseño modular de la máquina de amasar ch le permite conectarse fácilmente con el agua caliente de la fábrica.
4. materiales exquisitos
Los componentes de contacto del producto están hechos de acero inoxidable de alta calidad. Los sellos del producto son sellos mecánicos equilibrados y anillos de sellado de grado alimenticio, la superficie de sellado es de carburo de silicio higiénico y las piezas móviles están hechas de carburo de cromo.
5. diseño de alta velocidad
En comparación con otros productos de amasadora en el mercado, nuestra velocidad de amasadora es de 0 a 340 R / min, y se puede ajustar con frecuencia variable, lo que garantiza que su producto de margarina puede tener un amplio rango de ajuste y es adecuado para productos de fórmula más amplia.
Ftherm ® Principios de la máquina de amasar CH
Ftherm ® La máquina de amasar ch adopta una estructura de mezcla de clavos cilíndricos para garantizar que el material tenga un tiempo de mezcla suficiente para romper la estructura de malla de la cristalización de grasa sólida y refinar la cristalización. El motor es un motor de velocidad variable, que puede ajustar la velocidad de mezcla en consecuencia de acuerdo con diferentes contenidos de grasa sólida, y puede satisfacer los requisitos de producción de múltiples fórmulas de los fabricantes de margarina de acuerdo con las condiciones del mercado o las necesidades de los consumidores.
Cuando los productos semiacabados de grasa que contienen núcleos de cristal entran en la máquina de amasar, los cristales crecen después de un período de tiempo. Si se permite que los productos semiacabados de grasa completen la cristalización en reposo, se formará una estructura de malla de cristalización de grasa sólida, cuya dureza general es grande y no tiene plasticidad. Para obtener un producto con cierta plasticidad, se debe amasar mecánicamente antes de formar una estructura de malla integral, romper la estructura de malla formada originalmente, para que vuelva a cristalizarse, reducir la consistencia y aumentar la plasticidad. La máquina de amasar mezcla y Amasa completamente los productos semiacabados de grasa (se puede ajustar la velocidad de 50 - 300 RPM / min) y forma lentamente la cristalización. Debido al calor de cristalización producido por la cristalización y el calor de fricción producido por la mezcla, la temperatura del material de la máquina de amasar ha aumentado, lo que hace que el cristal sea suave.