刮板式杀菌机适用于对不锈钢无腐蚀性液体的加热和冷却。多段组合的杀菌机可按用户的工艺要求在同一机组内同时对物 料进行加热杀菌、冷却。成套设备有电气自动控制,对产品的杀菌温度进行半自动控制与记录;并对杀菌不合格的产品自动回 流进行重新杀菌处理。该设备具有结构紧凑换热效率高,性能稳定、工作可靠,操作清洗维修方便等优点。
由于该设备的换热管采用刮板式换热器,耐压为20bar,因此该设备可以对粘稠的产品进行热处理,是食品行业对高粘度产品进行加热或冷却的关键设备之一。尤其是在乳制品、果酱、淀粉糊等行业对产品进行冷热处理得到广泛应用。