摘要：使用商业流体分析软件FLUENT进行刮板式换热器（SSHE）的进行数值研究，以表征牛顿流体和非牛顿流体的剪切速率。该研究以标准的SSHE几何形状进行。首先采用电化学方法实现剪切速率的实验测量，建立了以实验为基准的二维数值模拟模型。由于几何的对称性，进行了连续性和动量方程的二维简化。采用混合网格，在叶片尖端和定子之间对网格进行细化，以便模拟其中的高剪切速率现象。
2022-08-07 李仕成
摘要：刮板式换热器可用于加热或冷却高粘度、热敏性以及易沉积的料液，流体进入换热器的速度、主轴的转速、叶片的形状和数量以及向换热器施加流量（固定或可变）等影响换热器传热性能的主要参数，本研究旨在找出影响刮板式换热器（sshe）换热效率的相关参数，并确定其重要性，以便于将刮板式换热器应用到其他各种场合。本论文在全面回顾前人工作的基础上，对该换热器进行了数值研究，揭示了其在冷却方式下的性能。
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
Скребковые пластинчатые теплообменники очень популярны среди пищевой промышленности и других производителей из-за их превосходных характеристик теплопередачи и антипригарных характеристик.Так в чем же
2024-02-10 上海费撒姆机械有限公司
Скребковые теплообменники особенно подходят для непрерывного нагрева и охлаждения липких, клейких, термочувствительных и гранулированных продуктов. Его можно использовать с различными охлаждающими и нагревательными жидкостями для выполнения непрерывных процессов, таких как нагрев, асептическое охлаждение, криогенное охлаждение, кристаллизация, дезинфекция, пастеризация и гелеобразование.
2024-02-10 上海费撒姆机械有限公司
饮食中之油脂以三脂肪酸甘油酯为主，占95﹪以上。基本化学结构是一分子甘油（glycerol）与三分子脂肪酸(fatty acids)化合。 油脂的特性取决于所含的脂肪酸，因为各种油脂都含有同样的甘油。 脂肪酸是油脂的基本单位脂肪酸的构成元素主要是碳，氢，氧。分子的骨架是由碳原子串连而成，碳元素以C代表，一端为甲基（CH3-），另一端为酸（-COOH）。
2022-08-07 费撒姆机械
结晶粗糙：储存（仓库，客户使用及存放位置），运输期间温度太高，导致油脂融化，当回复低温时油脂缓慢结晶形成粗大结晶。 结粒，组织硬脆：跨季节使用；操作温度不适宜 太硬：熔点，软硬度与使用天气环境不适宜，温度太低。 太软，漏油：跨季节使用，储运或使用温度过高。 发霉：挖油或存放未加盖，面粉掉入促成发霉或微生物污染。 异物：根据异物状况，判断为使用过程中混入或加工过程的疏漏。 颜色异常：储存时间的长短，
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
1.奶油:又称黄油，牛奶提炼出来的油脂，区分为含盐及不 含盐，含油量约80%，奶油熔点较低(约32℃)，夏天应保存于冰箱。2.起酥油:指精炼动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混和物，经急冷、捏合制成的固态油脂或不经急冷、捏合加工出来的固态或流动态油脂产品，一般不含水。用于饼干、面包、糕点，诚品酥油，烘烤油。3.人造奶油（玛雅琳、麦琪琳、人造黄油）: 指精制食用油添加水及其它辅料，经乳化、急冷、捏合
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
1.猪油，也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪板油的熔点：37-39℃，猪油制品具有最好的起酥性。 2. 牛油，也称牛脂，牛脂肪层提炼出的油脂。熔点：45-50℃，配油一般用来作为骨架，增加固脂含量。 3.家禽油，以鸡油和鸭油为代表，是鸡和鸭脂肪层提炼和精炼成的油脂。熔点16-32℃。
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
