人造奶油的急冷捏合及熟化工艺主要涉及到油脂的结晶过程，那么温度是怎样影响人造奶油结晶及产品品质的呢？今天我们来总结一下。 乳化温度生产人造奶油时，原料油与水混合后，需经乳化罐乳化。乳化不仅能使原料油完全熔化，消除结晶记忆，而且使油相和水相形成均匀的油包水体系。乳化温度的高低会影响样品急冷的进口温度，实际生产时，温度一般为55～60℃，时间为30～40min。
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
Фёрм ® CH - сцепление использует цилиндрическую штифтовую мешалку, чтобы обеспечить достаточное время перемешивания материала, чтобы сломать сетчатую структуру кристаллизации твердого жира и уточнить кристаллизацию. Двигатель для регулировки скорости двигателя, в соответствии с различным содержанием жира может быть соответствующим образом скорректирована скорость перемешивания, может удовлетворить производителей искусственных сливок в соответствии с рыночными условиями или потребностями потребителей нескольких рецептов производства
2024-02-10 Ftherm Machinery
卡仕达、可丝达是一款常用的烘焙用馅料，其良好的挺立度和优秀的耐烘烤性能，一般其他酱料无法替代。 我们首先分析一款市场占有率很大的品牌酱料的配料表： 低聚麦芽糖（甜味），水，糖（甜味），乳清蛋白、乳清粉、全脂乳粉（奶香和丝滑口感 ），刺槐豆胶（增稠），单甘脂（乳化剂），山梨酸钾（防腐），β—胡萝卜素（色素），柠檬酸（风味），食用油（丝滑口感），羟丙基二淀粉磷酸酯（增稠）。由此我们可以看出，卡仕
2022-08-07 费撒姆
刮板式换热器几乎可用于任何可泵送流体或者黏稠料液的连续式处理过程，大部分的刮板式换热器采用主轴带动刮板旋转刮擦传热筒的设计。另外一种刮板式换热器则不采用旋转主轴设计，通过靠端部的一个气缸推动刮板沿传热筒轴向作周期性的往复运动实现刮擦[20]。
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
Поскольку скребковые пластинчатые теплообменники в основном используются в пищевой промышленности, в принципах их проектирования также необходимо уделять внимание выбору материалов деталей, которые вс
2024-02-10 上海费撒姆机械有限公司
Доступные продукты Введение: маргарин, масло - сырец, маргарин, торт и сливочный маргарин, масло, композитное масло, масло с низким содержанием жира, шоколадный соус, шоколадная начинка.
2024-02-10 Ftherm Machinery
Скребковые теплообменники с поверхностью используются в различных приложениях и процессах. Это связано с его экономичным дизайном, который полностью соответствует своему содержанию. Обзор основных пре
2024-02-10 上海费撒姆机械有限公司
对于要求苛刻的产品的连续加工，完整的刮板式换热器系列产品为您提供无限的可能性。 我们能够提供双壁和单壁刮面换热器解决方案的供应商，而且具有亲民的价格，质量上乘。 粘质产品完整的 Ftherm®系列产品提供连续处理任何类型的具有挑战性的粘性液体的解决方案。 无论是处理低粘度、中粘度，还是粘度极高的产品，都有 Ftherm®系列的产品可以满足您的需求。
2022-08-07 Ftherm
