欧喜可丝达的生产商不二制油（Fujioil）集团利用费撒姆Ftherm X刮板式换热器，解决在制作可丝达过程中，淀粉加热糊化过程在换热器表面形成焦化膜，麦芽糖受热结晶导致产品在加热过程受热不均匀和糊化后产品稠度增加堵塞换热器的问题。
2022-08-07 费撒姆机械
刮板式热交换器特别适合于连续加热和冷却粘性，粘性，热敏性和颗粒状食品。它可以与多种制冷制热工质产品一起使用，应用在加热、无菌冷却、深冷、结晶、消毒、巴氏杀菌、胶凝等连续式工艺。
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
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2022-08-07 费撒姆机械
食品加工、制药、石油、化工行业经常要面对一些黏稠性、高黏性、含颗粒料液或者需要一定结晶过程的料液产品，通常需要完成对这种料液产品的加热与冷却、结晶、巴氏灭菌、蒸煮、消毒、凝胶、浓缩、冷冻、蒸发等连续式生产工艺过程，刮板式换热器（scraped surface heat exchanger，SSHE）由于其特殊的结构，是完成这些连续式生产工艺过程的理想设备。
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
最近，有好几个朋友在问我关于连续式卡仕达酱生产设备遇到的问题，为什么用不同的刮板式换热器，相同的配方和相同的工艺参数生产出来的卡仕达酱却达不到令人满意的效果，这里我总结一下我的观点。
2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司
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2022-08-25 上海费撒姆机械有限公司
Фёрм ® CH - сцепление использует цилиндрическую штифтовую мешалку, чтобы обеспечить достаточное время перемешивания материала, чтобы сломать сетчатую структуру кристаллизации твердого жира и уточнить кристаллизацию. Двигатель для регулировки скорости двигателя, в соответствии с различным содержанием жира может быть соответствующим образом скорректирована скорость перемешивания, может удовлетворить производителей искусственных сливок в соответствии с рыночными условиями или потребностями потребителей нескольких рецептов производства
2024-02-10 Ftherm Machinery
卡仕达、可丝达是一款常用的烘焙用馅料，其良好的挺立度和优秀的耐烘烤性能，一般其他酱料无法替代。 我们首先分析一款市场占有率很大的品牌酱料的配料表： 低聚麦芽糖（甜味），水，糖（甜味），乳清蛋白、乳清粉、全脂乳粉（奶香和丝滑口感 ），刺槐豆胶（增稠），单甘脂（乳化剂），山梨酸钾（防腐），β—胡萝卜素（色素），柠檬酸（风味），食用油（丝滑口感），羟丙基二淀粉磷酸酯（增稠）。由此我们可以看出，卡仕
2022-08-07 费撒姆
