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  • Ftherm® Plus 系列 刮板式换热器-急冷机

    Ftherm®Plus 刮板式热交换器专门为高附加值特种油脂行业而打造,又称为急冷机或激冷机,特别适用于人造黄油、人造奶油、起酥油、片状酥油的食品生产厂家,其具有卓越的冷却能力和极好的结晶能力,集成费撒姆磁浮液位控制制冷系统、汉森蒸发压力调节系统,和丹弗斯回油系统于一身,标配120bar的耐压结构,最大配备电机功率为55kW,适用于粘度高达1,000,000 cP的油脂类产品的连续式生产。产品优势

    2023-06-18 admin

  • 急冷捏合中试试验机

    可用产品介绍:人造黄油、起酥油、人造奶油、蛋糕和奶油人造奶油、黄油、复合黄油、低脂奶油、巧克力酱、巧克力馅料。

    2022-09-01 上海费撒姆机械有限公司

  • 刮板式换热器

    刮板式换热器是一种特别适用于处理黏稠性、高粘性、含颗粒料液或者需要一定结晶应用的料液产品的换热设备,通常用于食品加工、石油化工、制药等行业的加热与冷却、结晶、巴氏灭菌、蒸煮、消毒、凝胶、浓缩、冷冻、蒸发和其他连续式生产工艺过程。在刮板式换热器的处理过程中,料液与传热表面相接触,同时通过刮板连续的刮擦传热表面使料液的边界层不断的被新料液所取代,在获得非常高的传热系数的同时可以避免传热面产生焦化

    2022-07-02 李仕成

  • 刮板式换热器的流动模式和局部剪切速率的流体动力学

    摘要:使用商业流体分析软件FLUENT进行刮板式换热器(SSHE)的进行数值研究,以表征牛顿流体和非牛顿流体的剪切速率。该研究以标准的SSHE几何形状进行。首先采用电化学方法实现剪切速率的实验测量,建立了以实验为基准的二维数值模拟模型。由于几何的对称性,进行了连续性和动量方程的二维简化。采用混合网格,在叶片尖端和定子之间对网格进行细化,以便模拟其中的高剪切速率现象。

    2022-05-28 李仕成

  • 刮板式换热器的可清洁性研究

    摘要:刮板式换热器(Votator)在工业上得到了广泛的应用,在这种换热器中,由于其特殊的几何结构和机械密封的存在,入口和出口很难清洗。对刮板式换热器的的封盖进行了具体研究,方便制造商对其进行优化设计,以通过消除水动力死区来降低沉积风险。为此,采用电化学方法对不同水动力条件下的壁面剪应力进行了测量。另一方面,也进行了清洁度测量。测试的封盖几何结构没有出现死区。

    2022-07-28 上海费撒姆机械有限公司

  • 人造奶油加工生产线制冷系统改造工程实践

    丹麦Gerstenberg & Agger公司早期生产的人造奶油加工设备的急冷机制冷系统以氨制冷为主,随着国家对安全生产和环保要求越来越高,因此需要将氨制冷系统改造成为氟制冷系统。总结了制冷系统改造过程中的急冷机改造、制冷机选配、控制系统设计、冷却水系统配套等若干极具工程实践的技术问题解决经验,为同行的类似系统改造提供参考。

    2022-05-26 渔业机械仪器

  • 高强度超声结合刮板式换热器(Votator)应用到油脂结晶过程中

    这项工作的目的是在刮板式换热器(Votator)的不同位置引入高强度超声(HIU),并评估低饱和大豆基脂肪的结晶行为和物理性质。本研究中的刮板式换热器(Votator)应用系统由一个泵(流速为11 L / h),两个急冷机(Votator)(344 rpm)和一个捏合机(208 rpm)组成。

    2022-05-26 上海费撒姆机械有限公司

  • 刮板式换热器在水果配料杀菌过程的应用

    水果配料或水果基料水果的加工就是通过对水果原料的一些处理,制成满足消费者方便食用的产品,一般来说,加工过程可以分为3个阶段。第一阶段为处理新鲜水果颗粒得到无菌包装的水果颗粒产品。第二个阶段为把无菌包装的水果颗粒应用的水果配料食品里。最后,第三个阶段将得到的水果配料应用到乳品,烘焙,婴儿食品等领域。

    2022-07-28 上海费撒姆机械有限公司

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